अल्फाल्फा एक औषधीय पौधा है। इसकी खेती दुनियाभर के कई देशों में की जाती है। यह एक बार बोने के बाद कई साल तक उपजता रहता है। अरबी भाषा में इसे फसलों का पिता कहा जाता है, क्योंकि इसमें ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। खासकर डायबिटीज़ और मोटापे से परेशान लोगों के लिए यह रामबाण दवा है। विशेषज्ञों की मानें तो वजन कम करने में डाइट का अहम योगदान होता है। अगर आप अपनी डाइट में कम कैलोरीज लेते हैं, तो बढ़ते वजन में जल्द आराम मिलता है। इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में कम कैलोरीज लें। साथ ही वर्कआउट जरूर करें। इससे कैलोरी बर्न होती है। डायबिटीज रोग में रक्त में शर्करा स्तर बढ़ जाता है। वहीं, अग्नाशय से इंसुलिन हार्मोन निकलना बंद हो जाता है। इसके लिए खानपान और वर्कआउट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। अगर आप भी बढ़ते वजन से परेशान हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आप अपनी डाइट में अल्फाल्फा ले सकते हैं। इससे बढ़ते वजन और डायबिटीज़ दोनों में आराम मिल सकता है
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